貴州美怡隆酒業(yè)主要優(yōu)勢(shì)
廠址位于7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)
赤水河不出百里，必有好酒?！八疄榫浦保棱【茝S淘糧，釀酒所用水源全部取自赤水河，也只有赤水河河水才能釀造出最純正的茅臺(tái)醬酒，出了茅臺(tái)鎮(zhèn)就無(wú)法復(fù)制。
端午制曲、重陽(yáng)下沙，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，一年一個(gè)生產(chǎn)周期；恪守以曲養(yǎng)曲、以酒養(yǎng)酒、明顯的輪次特征，以酒調(diào)酒的獨(dú)特工藝，方能釀造出純正好醬酒。
嚴(yán)格堅(jiān)守古法傳統(tǒng)釀造工藝
“梁為酒之肉”，茅臺(tái)本地產(chǎn)的紅纓子高粱具有粒小、皮厚、果實(shí)飽滿(mǎn)、耐蒸煮、支健淀粉含量高的特點(diǎn)，才能經(jīng)得起傳統(tǒng)醬酒工藝的九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，堅(jiān)持到最后一輪，完成它的使命。
美怡隆酒廠與茅臺(tái)酒廠同享得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水源和微生物等自然環(huán)境資源，純正醬酒釀造所需條件完全具備，從源頭上保證了每一滴美怡隆醬酒都產(chǎn)自茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng)——茅臺(tái)鎮(zhèn)
